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Produktnummer:
81925182
Produktinformationen "DICK 1905 Zerlegemesser 18 cm 81925182"
Bei dem 1905 Zerlegemesser von DICK handelt es sich um die Verknüpfung von Tradition und Moderne mit der Neuauflage des historischen Designs von Friedr. Dicks 1905 entwickelter Kochmesserserie mit massiven Zwingen. Es besitzt eine außergewöhnliche Klingenform, die von der Fleischerindustrie Ende des 19. Jahrhunderts inspiriert wurde. Durch die gebogene Klingenform ist die Schneide besonders lang und ermöglicht einen langen, ziehenden Schnitt. Ohne abzusetzen kann Fleisch mühelos zerlegt und Sehnen und Fett entfernt werden.
Produktinformation:
- Serie: 1905
- Produktmaße (B/H/T): ca. 1,8 / 3,5 / 29,5 cm
- Klingenlänge: ca. 18 cm
- Material Klinge: X55CrMoV14-Stahl
- Material Griff: hochwertiger, widerstandsfähiger Kunststoff
- Härtegrad: ca. 56 HRC
- Farbe Griff: schwarz
- Gewicht: ca. 0,19 kg